株式会社 賛否両論　賛否両論名古屋

【 仕事について 】
メディアに多数出演し100冊以上の料理本を出版、
自信のYouTubeチャンネルの登録者数は100万人以上と数々の実績を持つ
笠原将弘が手掛ける日本料理店『賛否両論』のキッチンスタッフを募集！

- - - - - - - - 具体的には - - - - - - - -
経験・スキルに合わせて、「先付け」「揚げ物」「焼き物」「お椀・蒸し物」
「ご飯」「花板(お造り)」などの調理をご担当いただきます。
その他、料理の仕込みやドリンク提供、接客、清掃などの基礎業務も行います。

※お品書きはなく、おまかせコースのみを提供します。
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【 入社後は… 】
入社後は教育担当の先輩によるマンツーマン指導のもと、
仕込みやドリンク提供、接客、清掃などの基礎業務からスタートします。

経験やスキルに応じて段階的に業務を任せていくため、着実に成長できる環境です。
将来的には「副料理長」「料理長」といった管理職へのキャリアアップも目指せます。

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【 当店で働く魅力 】
<幅広い調理技術が身につく>
コース料理は2週間ごとに変わるため、多彩な食材や調理法に触れながら、
料理人としての技術を磨くことができます。

<お客様の反応を直接感じられる>
カウンター席での接客もあり、料理やお酒のご案内を通じてお客様と関わる機会が豊富です！

<アイデアを活かせる職場>
お客様に喜んでいただくため当店はスタッフの提案を積極的に取り入れており、
アイデアや工夫が実際に採用される風通しの良い環境です。

<一般企業と同水準の待遇>
店主・笠原将弘には「飲食を夢のある業界にする」という想いがあります。
そのため、給与や休日など労働環境の改善に随時取り組んでいます！
料理人という素晴らしい仕事をもっと色んな人に目指して欲しいです◎

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【 『賛否両論』で新たな一歩を！ 】
店主・笠原将弘が2004年に創業した『賛否両論』は、
「日本料理をもっと身近に感じて欲しい」というコンセプトのもと、
伝統にとらわれすぎない自由な発想と、確かな技術が生み出す日本料理で
多くの支持を集めてきました。

2013年には名古屋店もオープンし、特別な時間を求めるお客様に
選ばれるお店として成長を続けています。

さらなるサービス・料理品質の向上に向け今回新たな仲間を募集。
経験の有無は問いません。
料理人として成長したい方、お客様に感動を届けたい方を歓迎します！