MERCY Vegan Factory KYOTO STATION

【このお店のポイント①】
わたしたちは、売上・経費・利益などをオープンにしながら、
“透明性のある運営”を大切にしています！
売上推移を全員で共有し、意識できることが毎日のモチベーションに。
「年間利益の30%をチームに配分」してボーナスとして支給しており、
<頑張れば頑張るほど収入が増える仕組み>をしっかり作っています。

【このお店のポイント②】
当店は「ヴィーガンメニュー」を提供しているため、
肉、魚介類、乳、卵、精製されたお砂糖、ハチミツなどを始め、
動物由来の食材を一切使用しない特殊なキッチンです。
「コレとコレを組み合わせて、アレを再現してるんだ！」
「この食材ってこんな使い方があったんだ！」など、楽しい発見がたくさん！
ご自身がヴィーガンでなくても大丈夫◎
ヴィーガンそのものや工夫溢れるレシピに興味ある方、学んでみたい方、
是非一緒に働きましょう！